Préparation: 15 minutes
Portions: 4
Il te faut
1 sac de 375g de nouilles aux oeufs
1 paquet de 175g de jambon fumé en tranches (moi jambon foret noir)
½ sac de 250g poireaux tranchés
16 tomates cerises, coupées en deux
1 poivron orange, coupé en dés
2 c.à soupe (30ml) d'huile d'olive
Facultatif:
parmesan râpé (mis)
persil haché (pas mis)
Comment faire
- Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.
- Couper le jambon en dés.
- Pendant ce temps, dans une autre casserole, chauffer l'huile à feu moyen. Faire sauter le jambon, les poireaux, les tomates cerises et le poivron de 3 à 4 minutes.
- Incorporer les pâtes et, si désiré, le parmesan râpé et le persil haché.
Verdict: bonne petite recette, la prochaine fois je vais mettre plus de légume et de jambon sinon sa fait trop de pâte pour le peut de légume.
Source: Magazine 5 ingrédient 15 minutes vo1 no1
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